Terra Initia – негоциантский проект, идея которого состоит в отборе вин, способных передать настоящий дух Грузии: вин, прославляющих древнейший из терруаров и органолептику аборигенных сортов. Ведь эти терруар и виноград могут одновременно гордиться историей и c уверенностью смотреть в будущее.
Крупнейший в мире международный винный конкурс Austrian Wine Challenge Vienna 2018 удостоил каждый из представленных образцов Terra Initia золотыми, серебряными и бронзовыми медалями.Самый влиятельный винный конкурс от британского журнала Decanter отметил вина Terra Initia двумя серебряными и бронзовой медалями, а Terra Initia Kisi 2015 признано одним из 7-ми лучших вин Грузии!
В 2018 году коллекция пополнилась красными и оранжевыми винами из квеври самого высокого качества, сделав древнюю грузинскую традицию виноделия ближе и доступнее каждому украинцу. А в 2019 году Terra Initia Mukuzani 2015 получило 88 баллов из 100 от Wine & Spirits Magazine и вошло в Top 100 Values 2019.
Под руководством шеф-винодела Давида Маисурадзе ежегодно отбираются 10 лучших вин от знаковых производителей Грузии из регионов Кахетия и Рача-Лечхуми. На эти регионы приходится 90% апелласьонов страны, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер. В линейку входят 4 «терруарных вина»: Цинандали, Мукузани, Киндзмараули и Хванчкара.
Производится селекция лучших сортовых вин из автохтонных сортов винограда Киси, Мцване, Ркацители и Саперави. Компания владеет 40 га собственных виноградников, но только лучшие из этих урожаев удостаиваются отбора в коллекцию. Два природно-полусладких вина Бановани, что с грузинского переводится как «аристократка» - это авторские вина, созданные лично Давидом Маисурадзе, чтобы показать, насколько незаурядными и утонченными могут быть региональные полусладкие Кахетии.
В результате многоуровневой селекции вина Terra Initia характеризуются завидным постоянством качества и выдержанной стилистикой. Цель проекта - выразить тонкие, но при этом столь многогранные особенности терруаров Грузии и раскрыть потенциал аборигенных сортов.
Коллекция Terra Initia – в переводе с латыни «земля первородная» – названа в честь признания Грузии страной, на территории которой родилось мировое виноделие. Вина маркированы этикетками с изображением кита. Древнейшее из животных, символ мощи и возрождения – кит – несет на себе Грузию, подарившую человечеству вино.
Сухое белое вино из сорта винограда Хихви, возделываемого в регионе Кахетия, Грузия.
Вино светло-кремового цвета, с ароматом акации, желтой спелой сливы и белой шелковицы. Вкус отличается свежей кислотностью, тонами белой смородины и желтых фруктов, легкой горчинкой и хорошей минеральной структурой. Длительное пикантное послевкусие с отголоском сладких ягод.
Рекомендуемая температура подачи – +12-14°С.
Вино идеально в дуэте с запеченной рыбой и морепродуктами, с молодыми и мягкими сырами, а также с овощами гриль.
Самый крупный и престижный международный винный конкурс, официально признанный Европейским Союзом.
Ежегодно более 10000 образцов вин со всего мира оцениваются методом слепой дегустации по 100-балльной шкале:
- 90-100 баллов – золотая медаль,
- 87-89,9 баллов – серебряная медаль,
- 84-86,9 баллов – знак одобрения.
Сухое белое вино из сорта винограда Ркацители, возделываемого в микрорегионе Кварели, Кахетия, Грузия.
Вино светло-соломенного цвета, с ароматом желтой спелой сливы и нотами белой шелковицы. Вкус отличается свежестью и тонами зрелых желтых фруктов, интегрированной кислотностью и хорошей минеральной структурой. Длительное пикантное послевкусие.
Рекомендуемая температура подачи – +12-14°С.
Вино прекрасно проявит себя в дуэте с запеченной рыбой и домашней птицей, а также со свежими салатами.
Самый крупный и престижный международный винный конкурс, официально признанный Европейским Союзом.
Ежегодно более 10000 образцов вин со всего мира оцениваются методом слепой дегустации по 100-балльной шкале:
- 90-100 баллов – золотая медаль,
- 87-89,9 баллов – серебряная медаль,
- 84-86,9 баллов – знак одобрения.
Сухое белое вино из сорта винограда Мцване, возделываемого в микрорегионе Кварели, Кахетия, Грузия.
Вино светло-золотистого цвета, с насыщенным ароматом спелых цитрусов и зеленого яблока, сопровождаемых тонкими цветочно-акациевыми нотами. Во вкусе свежее, со сбалансированной кислотностью и нотами полевых трав. Мягкое послевкусие с приятной горчинкой.
Рекомендуемая температура подачи – +10-12°С.
Вино станет прекрасным дополнением к запеченной индейке и цыпленку гриль, к жареной рыбе со свежим зеленым салатом, к сладким молодым сырам.
Авторитетный профессиональный журнал о вине, выпускающийся с 1975 года в 90 странах мира, с главным офисом в Лондоне.Постоянная аудитория – 40000 читателей, винных гурманов, энологов и экспертов винной сферы.
Оценивает вина по 100-балльной шкале:
- 95-100 – превосходное вино, редкая находка
- 90-94 – исключительный образец данного типа вина
- 86-89 – очень рекомендуется для ознакомления
- 80-85 – хороший образец данного сорта винограда или региона
Самый крупный и престижный международный винный конкурс, официально признанный Европейским Союзом.
Ежегодно более 10000 образцов вин со всего мира оцениваются методом слепой дегустации по 100-балльной шкале:
- 90-100 баллов – золотая медаль,
- 87-89,9 баллов – серебряная медаль,
- 84-86,9 баллов – знак одобрения.
Сухое белое вино из сорта винограда Киси, возделываемого в микрорегионе Кварели, Кахетия, Грузия.
Вино светло-золотистого цвета.
В аромате лидируют тропические фрукты и спелая груша в обрамлении нежных нот барбариса и ириса. Во вкусе гармонично сочетаются сбалансированная кислотность, элегантная минеральность и освежающее послевкусие.
Рекомендуемая температура подачи – +10-12°С.
Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, а также с молодыми сырами.
Самый крупный и престижный международный винный конкурс, официально признанный Европейским Союзом.
Ежегодно более 10000 образцов вин со всего мира оцениваются методом слепой дегустации по 100-балльной шкале:
- 90-100 баллов – золотая медаль,
- 87-89,9 баллов – серебряная медаль,
- 84-86,9 баллов – знак одобрения.
Сухое белое вино контролируемого по происхождению наименования.
Производится из сортов винограда Ркацители и Мцване, возделываемых в микрорегионе Цинандали, Кахетия, Грузия.
Вино светло-соломенного цвета, с тонким ароматом, оттеняемым нотами зеленого яблока, груши, цитрусов, сливочного масла и бриоши. Плотное, маслянистое и освежающее, вино гармонично сбалансировано и обладает легкой кислотностью и приятной горчинкой. Длительное минерально-фруктовое послевкусие.
Рекомендуемая температура подачи – +12-14°С.
Вино станет превосходным деликатным аперитивом, хорошо сочетаясь с такими закусками, как молодые сыры, птица и овощи гриль.
Сухое оранжевое вино, изготовленное в квеври и выдержанное в бочках из американского дуба, из сорта винограда Ркацители, возделываемого в регионе Кахетия, Грузия.
Вино золотисто-янтарного цвета. Аромат раскрывается тонами подкопченных сухофруктов и кедровых орехов в обрамлении ванильно-сливочных нот дубовой выдержки. Во вкусе прекрасно сбалансированное, полнотелое, с тонами спелой хурмы и пряного зеленого чая, с хорошо интегрированной кислотностью и длительным бархатным послевкусием.
Рекомендуемая температура подачи – +14-16°С.
Вино великолепно сочетается с блюдами из молодого мяса, нежной птицы и рыбы гриль, с выдержанными сырами и теплыми салатами.
Сухое оранжевое вино, изготовленное в квеври и выдержанное в бочках из американского дуба, из сорта винограда Киси, возделываемого в регионе Кахетия, Грузия.
Вино светло-янтарного цвета. В аромате лидируют подвяленная дыня, желтое яблоко и белый персик в обрамлении нот цитрусовых цукатов и луговых трав. Во вкусе прекрасно сбалансированное, полнотелое, с хорошо интегрированной кислотностью и длительным освежающим послевкусием.
Рекомендуемая температура подачи – +14-16°С.
Вино хорошо сочетается с блюдами из птицы, рыбы и морепродуктов, с выдержанными сырами, овощами на гриле и теплыми салатами.
Сухое оранжевое вино, изготовленное в квеври и выдержанное в бочках из американского дуба, из сорта винограда Мцване, возделываемого в регионе Кахетия, Грузия.
Вино светло-янтарного цвета. Многослойный аромат постепенно раскрывается тонами белой айвы, спелой черешни и подкопченных сухофруктов с оттенком ванильных нот дубовой выдержки. Во вкусе сложное, полнотелое, с яркими пряными и копчеными тонами, с приятным имбирным послевкусием.
Рекомендуемая температура подачи – +14-16°С.
Вино станет прекрасным сопровождением к блюдам из птицы и рыбы, к выдержанным твердым сырам и бри, грибам на гриле и теплым салатам.
Самый крупный и престижный международный винный конкурс, официально признанный Европейским Союзом.
Ежегодно более 10000 образцов вин со всего мира оцениваются методом слепой дегустации по 100-балльной шкале:
- 90-100 баллов – золотая медаль,
- 87-89,9 баллов – серебряная медаль,
- 84-86,9 баллов – знак одобрения.
Природно-полусладкое белое вино из сортов винограда Ркацители и Мцване, возделываемых в регионе Кахетия, Грузия.
Вино светло-соломенного цвета с выразительным ароматом липового
меда и прополиса в обрамлении спелых желтых фруктов. Во вкусе деликатное и свежее, с отголоском тропических плодов и с легким освежающим послевкусием.
Рекомендуемая температура подачи – +10-12°С.
Вино прекрасно сочетается с десертами – такими, как панна кота, фондю, выпечка и фруктовые салаты.
Авторитетный профессиональный журнал о вине, выпускающийся с 1975 года в 90 странах мира, с главным офисом в Лондоне.Постоянная аудитория – 40000 читателей, винных гурманов, энологов и экспертов винной сферы.
Оценивает вина по 100-балльной шкале:
- 95-100 – превосходное вино, редкая находка
- 90-94 – исключительный образец данного типа вина
- 86-89 – очень рекомендуется для ознакомления
- 80-85 – хороший образец данного сорта винограда или региона
Самый крупный и престижный международный винный конкурс, официально признанный Европейским Союзом.
Ежегодно более 10000 образцов вин со всего мира оцениваются методом слепой дегустации по 100-балльной шкале:
- 90-100 баллов – золотая медаль,
- 87-89,9 баллов – серебряная медаль,
- 84-86,9 баллов – знак одобрения.
Сухое красное вино из сорта винограда Саперави, возделываемого в микрорегионе Кварели, Кахетия, Грузия.
Вино глубокого рубинового цвета.
В аромате лидируют спелая вишня и черная смородина в сопровождении нот лакрицы, кожи и дыма. Вкус полнотелый и деликатный, с мягкой кислотностью, бархатистой терпкостью и великолепной танинной структурой, с длительным вишневым послевкусием.
Рекомендуемая температура подачи – +16-18°С.
Вино станет элегантным дополнением к дичи и жареному мясу, а также к выдержанным сырам и теплым салатам.
Авторитетный профессиональный журнал о вине, выпускающийся с 1975 года в 90 странах мира, с главным офисом в Лондоне.Постоянная аудитория – 40000 читателей, винных гурманов, энологов и экспертов винной сферы.
Оценивает вина по 100-балльной шкале:
- 95-100 – превосходное вино, редкая находка
- 90-94 – исключительный образец данного типа вина
- 86-89 – очень рекомендуется для ознакомления
- 80-85 – хороший образец данного сорта винограда или региона
Самый крупный и престижный международный винный конкурс, официально признанный Европейским Союзом.
Ежегодно более 10000 образцов вин со всего мира оцениваются методом слепой дегустации по 100-балльной шкале:
- 90-100 баллов – золотая медаль,
- 87-89,9 баллов – серебряная медаль,
- 84-86,9 баллов – знак одобрения.
Влиятельный журнал, представляющий статьи и обзоры о вине изо всех уголков мира, с офисами в Нью-Йорке и Сан-Франциско. Издается с 1981 года и выходит 8 раз в год.
Оценивает вина по 100-балльной шкале:
- 95-100 – превосходное вино, редкая находка
- 90-94 – исключительный образец данного типа вина
- 86-89 – очень рекомендуется для ознакомления
- 80-85 – хороший образец данного сорта винограда или региона
Сухое красное вино контролируемого по происхождению наименования.
Производится из сорта винограда Саперави, возделываемого в микрорегионе Мукузани, Кахетия, Грузия. Вино выдерживалось
в новых бочках из французского дуба 12 месяцев.
Вино темно-гранатового цвета. Аромат раскрывается тонами чернослива и сушеной вишни в обрамлении ванильных нот дубовой выдержки. Вкус полнотелый, с вишневыми нотами, с кашемировой терпкостью зрелых
танинов и гармоничной кислотностью.
Длительное послевкусие.
Рекомендуемая температура подачи – +16-18°С.
Вино подчеркнет и обогатит вкус запеченного ягненка и жареной говядины, а также выдержанных сыров и овощей на гриле.
Сухое красное вино, изготовленное в квеври, из сорта винограда Саперави, возделываемого в регионе Кахетия, Грузия.
Вино глубокого темно-гранатового цвета. Аромат раскрывается тонами чернослива, черной шелковицы и спелой вишни, соседствуя с нотами специй. Вкус великолепно сбалансированный, полнотелый, мощный, насыщенный, с тонами черной смородины и длительным ягодным послевкусием.
Рекомендуемая температура подачи – +16-18°С.
Вино станет прекрасным дополнением к стейку, ростбифу, шашлыку, свиным ребрышкам в ягодном соусе, а также к выдержанным сырам.
Природно-полусладкое красное вино из сортов винограда Саперави и Каберне Совиньон, возделываемых в регионе Кахетия, Грузия.
Вино светло-гранатового цвета. Аромат насыщен тонами спелых ягод, рябины и сахарной клюквы в сопровождении ноток кизила и сладкого перца. Вкус изящный, с отголоском малины и сладкой вишни, с мягкой кашемировой терпкостью, с гармоничным сочетанием природной сладости и кислотности.
Послевкусие свежей французской бриоши.
Рекомендуемая температура подачи – +12-14°С.
Вино прекрасно сочетается с выпечкой, фруктово-ягодными десертами, с молодыми мягкими сырами.
Самый крупный и престижный международный винный конкурс, официально признанный Европейским Союзом.
Ежегодно более 10000 образцов вин со всего мира оцениваются методом слепой дегустации по 100-балльной шкале:
- 90-100 баллов – золотая медаль,
- 87-89,9 баллов – серебряная медаль,
- 84-86,9 баллов – знак одобрения.
Природно-полусладкое красное вино контролируемого по происхождению наименования. Производится из сорта винограда Саперави, возделываемого в микрорегионе Киндзмараули, Кахетия, Грузия.
Вино темно-рубинового цвета.
В аромате лидируют дикие ягоды, вишня и ежевика с отголоском лакрицы.
Вино сложное: структурное, прекрасно сбалансированное, с шелковистой терпкостью и послевкусием с тонами шоколада, сушеной вишни и спелых ягод.
Рекомендуемая температура подачи – +12-14°С.
Вино хорошо сочетается с десертами – такими, как пудинг, тирамису, шарлотка, вишня и чернослив в шоколаде, – а также с фруктовыми салатами.
Самый крупный и престижный международный винный конкурс, официально признанный Европейским Союзом.
Ежегодно более 10000 образцов вин со всего мира оцениваются методом слепой дегустации по 100-балльной шкале:
- 90-100 баллов – золотая медаль,
- 87-89,9 баллов – серебряная медаль,
- 84-86,9 баллов – знак одобрения.
Природно-полусладкое красное вино контролируемого по происхождению наименования. Производится из сортов винограда Александроули и Муджуретули, возделываемых в микрорегионе Хванчкара, Рача-Лечхуми, Грузия.
Вино светло-рубинового цвета. В аромате выразительно проявлены дикие ягоды и шелковично-рябиновые тона с отголоском кизила и шиповника. Во вкусе уравновешены бархатистая танинность, мягкая кислотность и естественная сладость, переходящие в послевкусие с нотами чернослива, красных ягод и малины.
Рекомендуемая температура подачи – +12-14°С.
Вино раскроет свои лучшие качества в дуэте с десертами и салатами из фруктов, орехов и сладких сыров.
